新加坡民众担心防疫政策收紧 提前聚餐庆祝圣诞节

　　距离圣诞节只剩两个星期，不少餐厅已接到在平安夜和圣诞节用餐的订位，有的甚至已爆满。也有受访者指出，不少消费者因担心奥密克戎变种毒株导致防疫措施收紧，选择提前聚餐庆祝圣诞节。（新加坡驻华使馆）

　　韩式烧烤和火锅餐馆Gangnam Story负责人施懿玶受访时说，本周末餐厅已订出75%的订位，比圣诞周末目前的50%还多。

　　她说：“食客可能觉得圣诞周末很难订到位，因此决定提前聚餐。餐馆堂食条例放宽后，这几个周末的晚餐高峰时段，餐厅都爆满。”

　　虽然预计圣诞周末餐厅将会满座，但她补充，奥密克戎变种毒株的出现让食客担心条例会随时改变，因此他们趁能聚餐时赶紧外出吃饭，进而刺激了餐厅在圣诞前的生意。

　　售卖意大利餐点的Al Forno老板迪普利斯科(Alessandro Diprisco)说，餐馆已陆续接到顾客询问，想在圣诞周末订位。“相比往年，今年食客没有等圣诞才聚餐，餐馆现在每天都接待很多顾客。对比上个月，我们的生意，包括堂食、外带和送餐均增加了两三成。”

　　另有受访业者指出，由于更多人留在新加坡过节，因此平安夜和圣诞节的订位已几乎全满。

　　意大利餐厅Zafferano的董事瓦丁科罗布(Vadim Korob)说：“由于这段期间有更多人选择留在新加坡，因此餐厅订位率比冠病疫情前还好。”

　　在圣诞期间已爆满的餐厅LeVeL33的董事总经理彼恩博士(Martin Bém)透露，餐厅订位状况与去年十分相似，重要日子的订位也爆满。

　　乌节大酒店总经理姚俊博也提到，新毒株会如何影响疫苗接种者旅游走廊计划暂时还不确定，导致更多人延后旅游计划，选择留在新加坡，并趁佳节时期与亲朋好友联络感情。年底佳节期间，旗下乌节咖啡座在周末和平安夜已几乎订满。

　　然而，位于后港的咖啡馆Flavour Flings老板兼主厨许敬杰(33岁)说，咖啡馆今年圣诞节期间的订位与去年同期相比，减少了约两成。“可能因为现在公众已完成疫苗接种，因此对于前往市中心用餐感到比较放心，所以选择走出邻里到市中心。”

　　为了迎接圣诞期间的大批食客，部分餐饮业者届时将增加人手。